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在鄉(xiāng)村振興的廣闊畫卷里，從來都不缺驚天動地的壯舉，更動人的，是一個個普通人扎根鄉(xiāng)土、用雙手改寫生活的平凡故事。在青海省西寧市湟源縣申中鄉(xiāng)廟溝腦村，57歲的王國良，靠著一朵朵平菇，告別外出務(wù)工的漂泊日子，在家門口闖出了穩(wěn)穩(wěn)的致富路。

王國良正在采收成熟的平菇。人民網(wǎng) 馬可欣攝

“年輕的時候，總想著往外跑，到城里打工賺錢，一年到頭回不了幾趟家，辛苦不說，也攢不下多少錢。”談起過往，王國良滿是感慨。

就在他迷茫之際，鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)吹進(jìn)了廟溝腦村。道路寬了、環(huán)境好了，村里的產(chǎn)業(yè)機(jī)會也多了起來?？粗惶焯熳兠赖募亦l(xiāng)，王國良心里冒出一個念頭：與其在外漂泊，不如回家創(chuàng)業(yè)，守著故鄉(xiāng)賺錢。

平菇培育室里的平菇長勢喜人、品相優(yōu)良。人民網(wǎng) 馬可欣攝

2025年8月，王國良租下場地并完成改造，兩間標(biāo)準(zhǔn)化平菇培育室正式投用。這里既是他的“蘑菇小屋”，也是他深耕菌菇產(chǎn)業(yè)、勤勞創(chuàng)業(yè)的致富陣地。

走進(jìn)培育室，一排排菌棒整齊擺放，潔白的菌絲悄然生長。王國良熟練地介紹著種植流程：“我們采購優(yōu)質(zhì)灰平菇菌種，將其接種到由棉籽殼、木屑、麩皮等配制好的培養(yǎng)料菌棒中，再把菌棒搬進(jìn)培育室，通過調(diào)控溫度、濕度和通風(fēng)條件，讓菌絲慢慢生長，布滿整個菌棒?！苯?jīng)過精心管理，菌絲滿袋后，再通過劃口、噴水、控溫等出菇管理，短短十幾天，一朵朵鮮嫩肥美的灰平菇就會冒頭而出?！皬慕臃N到出菇，大概一個多月就能采收，一茬接一茬，一年能收好幾茬，效益很穩(wěn)定?！笨粗鴿M屋的蘑菇，王國良臉上洋溢著豐收的喜悅。

憑借肉質(zhì)厚實、口感鮮嫩、綠色無公害的品質(zhì)，王國良的平菇深受市場青睞，主要供應(yīng)湟源縣城各大超市與菜鋪?！艾F(xiàn)在不用背井離鄉(xiāng)，每天在自己的培育室里忙活，雖然辛苦些，但心里踏實。”王國良說。

乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，村里像他這樣轉(zhuǎn)變思路、扎根鄉(xiāng)土的人越來越多。大家靠自己的勤勞和智慧，讓特色產(chǎn)業(yè)在田埂地頭扎下了根，也把在家門口致富的夢想，一點點變成了現(xiàn)實。

青海的牦牛草飼黃油。人民網(wǎng) 馬可欣攝

如今，王國良守著他的“蘑菇屋”，在希望的田野上忙碌著、收獲著。放眼整個青海，加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的步伐正在加快，越來越多帶著高原純凈氣息的“青字號”農(nóng)產(chǎn)品走出省門、跨過大洋。牦牛藏羊年出欄量穩(wěn)居全國第一，冷涼蔬菜遠(yuǎn)銷粵港澳，出口增速領(lǐng)跑全國。這片廣袤的高原大地上，正涌動著增收致富的蓬勃力量。（馬可欣）